近日，與湘潭大學老師協調溝通后，我公司工程師對學校購買的Universal TA研究型質構儀進行了安裝、調試和培訓。首先工程師對質構儀進行了安裝和調試。調試合格后就儀器的構造及原理、軟件的設置、探頭的安裝及應用、測試曲線和數據的處理和導出等對學校老師和同學進行了全面、專業而系統的培訓。培訓完成后，老師和同學們結合自己的研究方向就探頭的應用以及質構儀使用過程中的一些疑問和工程師進行了交流探討，并對儀器和軟件進行了上手操作和使用；然后老師和同學們對自己所研究的樣品進行了測試和數據分析，對儀器的性能表示認可和滿意。

目前，我公司Universal TA研究型質構儀高校用戶包括上海交通大學、浙江大學、電子科技大學、武漢大學、長安大學、西北農林科技大學、南昌大學、新加坡國立大學、福州大學、湘潭大學等，助力客戶在《Food Hydrocolloids》(IF=11)、《Food Chemistry》(IF=8.5)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=7.7)、《Food Research International》(IF=7)、《Postharvest Biology and Technology》（IF=6.4）、《Journal of Animal Science and Biotechnology》(IF=6.3)、《Innovative Food Science & Emerging Technologies》(IF=6.3)、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》(IF=5.7)、《Food Chemistry: X》(IF=6.5)、《LWT-Food Science and Technology》(IF=6)、《Journal of Food Engineering》(IF=5.3)、《Aquaculture》(IF=3.9)、《Journal of Integrative Agriculture》(IF=4.6)、《Foods》（IF=4.7）、《Food Bioscience》（IF=4.8）、《Scientia Horticulturae》(IF=3.9)、《Aquaculture Nutrition》(IF=3)、《Journal of Agronomy and Crop Science》(IF=3.7)、《食品科學》、《中國糧油學報》、《食品工業科技》、《食品科學技術學報》等國內外期刊發表見刊論文共200多篇。